Cucina polacca a masovia 2013

La nostra cucina non è la più piccola, ma è a causa del gran numero di carni che troveremo in essa. Sono l'essenza della buona cucina casalinga polacca.

La preparazione delle carni non aderisce ai compiti più popolari. Certamente tutti hanno mai trovato carne gommata o dura. In ogni cucina dovrebbe esserci un oggetto che ci salverà da incidenti di carne culinaria: un tritacarne. Si concentra, di solito, da dozzine di piccole lame, ravvicinate. Questo gadget è per pizzicare delicatamente la carne, senza schiacciare i tendini. Perfetto per tutti i tipi di costolette o bistecche. Le lame di cui è equipaggiato il tritacarne devono essere costruite in acciaio inossidabile semplice - non solo per la durata dell'oggetto, ma anche per igiene e funzionalità. Tutto il resto dell'alloggiamento è solitamente in plastica. La carne, che è stata forata con un elicottero, conserva i succhi naturali all'interno, il che significa che anche dopo la frittura otteniamo carne succosa e morbida. Il processo di trattamento termico stesso è uniforme e molto più veloce. Allo stesso modo, il tempo di decapaggio è significativamente ridotto.

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Inoltre, possiamo avere che le spezie che abbiamo spruzzato sulla carne sono entrate nella sua profondità, il che contribuirà al gusto incomparabile della carne. Il frantoio per il corpo è un'opzione importante per un classico pestello. Lo stesso processo di preparazione della carne non è solo più efficiente, ma anche più silenzioso. Per le persone di casa c'è l'ultimo potente risparmio energetico. Il piccolo frantoio è estremamente utile e anche potente, può essere lavato molto rapidamente sotto l'acqua corrente, anche se non tutti possono essere messi in lavastoviglie. In questo senso, vale la pena presentarsi con i consigli di servizio. Si presta attenzione quando si pulisce a mano - le lame possono facilmente tagliarci! Il tritacarne è un compagno inseparabile di molti chef professionisti, ma sempre di più e le casalinghe che sanno che in questo modo usuale prepareremo carne delicata e piena.