Redditivita della produzione di chokeberry

Qualche tempo fa, lo scandalo sull'aggiunta di carne di cavallo alla carne bovina è stato messo in luce in Gran Bretagna, il che ha portato al ritiro di prodotti a base di carne sospetti dalla gamma di catene di vendita al dettaglio in Europa occidentale. Sfortunatamente, con molti scandali simili dobbiamo esibirci in quasi tutti i continenti europei. Bene, in Svizzera si è scoperto che al posto del filetto di manzo veniva venduto un maiale rosso appositamente lavorato e tinto. I tedeschi e con orrore scoprirono che uova costose, teoricamente provenienti dall'agricoltura biologica, presentavano nella loro attività uova deposte da galline da gabbia nelle fattorie della Bassa Sassonia e del Meclemburgo.

Questi abusi, combinati con il lavoro dei produttori alimentari e dei grossisti di salsicce, sono una conferma della tendenza già esistente, secondo la quale i risparmi intelligenti sono un metodo per conquistare il mercato e che la qualità della carne rimane solo marginale. Il segreto del polyszynela è il fatto che una tecnica comunemente usata nei magazzini della carne è quella di farcire prodotti a base di carne con salamoia per aiutare le loro dimensioni. Gli iniettori pompano acqua con conservanti, riempitivi e polifosforo nella carne con migliaia di aghi. Ciò aumenta la redditività dei prodotti a base di carne, perché spesso la salamoia costituisce la metà del peso di una salsiccia, il che significa che è possibile ottenere un chilo e mezzo di salsiccia da un chilo di carne. Si prega di utilizzare l'opinione sui fogli di carne che acquistiamo ed evitare quelli che sono stati gonfiati con chimica.

Tutto ciò accade nella maestà della legge, perché al posto delle ricette e degli standard un tempo osservati che regolano la produzione di salsicce di alta classe, attualmente praticamente tutti i prodotti simili a carne che vivono legalmente venduti nei magazzini di salsicce. MSM (ovvero la cosiddetta carne separata meccanicamente è una definizione di scarto di carne generato dopo la separazione scheletrica dalla carne adeguata. I tendini, la cartilagine, il midollo osseo, il grasso, le membrane, le ali, le ossa sbriciolate, i resti di piume e capelli vengono schiacciati sotto pressione attraverso il separatore e la polpa risultante è un input significativo dei prodotti a base di carne più economici. La mamma non ha praticamente alcun valore nutrizionale, ma è arricchita con antiossidanti, oli, emulsionanti, polifosfati e esaltatori di sapidità. Vale la pena spendere un po 'su prodotti comprovati della giusta qualità invece di avvelenare il corpo ...