Tagliatrice di carne

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La trinciatrice Chop è una pressa per carne, il cui scopo è quello di dividere pezzi di carne in fette di un certo spessore (in relazione alle esigenze, la frantumazione è dello stesso spessore a tutte le larghezze. Il lavoro del dispositivo accelera e consente il processo di preparazione delle costolette, mantenendo allo stesso tempo freschezza, tenerezza, succosità e peso della carne. Questo risultato è garantito da set di coltelli di forma speciale realizzati in acciaio inossidabile, che eseguono tagli precisi di carne, disposti a spirale su rulli rotanti.

La pressa per cotolette viene utilizzata nelle sale della gastronomia e nei negozi, dove l'offerta comprende carne di manzo nella prospettiva di rashers, cotolette e bistecche avvolte; carne di maiale tagliata in braciole di maiale, impacchi, polpettine di maiale, bistecche, cotolette; carne di pollame preparata su de Volaille; porzioni alla griglia. L'elicottero ti consente di preparare un'enorme quantità di fette rotte in un breve periodo di tempo - circa 800 porzioni all'ora, mentre il corpo non può essere congelato, né può causare ossa. Il funzionamento della macchina è estremamente semplice, grazie alle soluzioni utilizzate dal produttore Mag: controllo semiautomatico, delimitazione dello spazio di lavoro dall'area operativa nel senso di garantire la protezione della salute delle persone operanti (protezione dell'accesso ad aree specifiche, modifiche di progettazione, con un'idea per un consumo di energia ridotto del 45%, riducendo attività espresse nell'intero ciclo di frantumazione (tempo di lavoro ridotto, involucro lucidato a forme fisse facilita la pulizia (gli elementi della pressa devono essere lavati ed asciugati dopo un solido rapporto con gli alimenti; è vietato lavare l'intera macchina con un getto d'acqua. Il funzionamento silenzioso del piatto stesso e del cambio dell'olio sono i punti di forza della macchina. Il chopper soddisfa tutti gli standard (CE, Dir. 2006/42 / CE e EN 60204-1: 2010 - sicurezza elettrica. I vantaggi dell'elicottero Magician sono stati valutati da utenti e giurati delle vendite internazionali di Poznań (medaglia d'oro. Maga, come produttore di strumenti per l'industria alimentare, mettendo le sue conoscenze ed esperienze ricevute dal 1990, mette sul gruppo, semplicità, intelligenza delle soluzioni, affidabilità e grandi prestazioni. L'azienda sta gradualmente aumentando la sua offerta con macchine aggiuntive: affettatrici, affettatrici, macchine per il trasporto di carne, le cosiddette lupi.